Pedro Ximenez Añada
AÑADA 2021
D.0. Montilla-Moriles
VARIEDAD Pedro Ximénez
MARIDAJE Complemento y colofón ideal para los postres de una buena comida. Aporta un sabor y textura sorprendentes a los helados y frutos secos. Perfecto con foie y quesos azules.
TEMPERATURA DE SERVICIO 4-8 ºC
PACKAGING BOTELLA: 37,5 cl
13,90€
COLOR: Ámbar claro y brillante. Vino denso, con abundante lágrima al agitar la copa de cata.
NARIZ: Notas muy evidentes de miel, dulce de membrillo, orejón y pan de higo. Flores blancas y, sobre todo, uva pasificada dominando sobre el resto de las notas olfativas. Muy elegante.
BOCA: Dulzor muy bien integrado con su contenido en alcohol. Acidez sutil con recuerdos de cáscara de cítricos. Dátil, miel, orejones y dulce de membrillo. Mucho volumen.
ALCOHOL (% VOL.): 16
AZÚCARES: dulce
Informació addicional
Ecològic | No |
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Tipus | Dolços i generosos |
Varietats | Pedro Ximénez |
DO | Montilla |
Celler | Alvear |