Descripció

Vi: Paxareiras
Varietats: 40% Caiño longo, 40% Brancellao i 20% Sousón.
Introducció al vi: Paxareiras és un vi de finca procedent de la parcel·la del mateix nom a Cuñas, zona central de la vall de l’Avia i cor del Ribeiro. Amb ceps de més de 20 anys a l’actualitat, la vinya té més de 800 anys d’història, des de que a mitjans segle XII l’abat de San Clodio ordenés reconvertir les muntanyes de Cuñas en vinyes.

Alcohol: 14,2%

Celler: Cuñas Davia
Denominació d’Origen: DO Ribeiro

Elaboració: Elaborat a la manera tradicional amb un cupatge de les varietats negres més representatives del Ribeiro, únicament es posa al mercat una bóta seleccionada en els anys en què l’equilibri assegura la seva durabilitat. Criança de 14 mesos en bóta usada de roure francès. Criança en ampolla de de al menys 14 mesos.

Si sou professionals i voleu tenir el Paxareiras Blanco al vostre restaurant o local, només heu de contactar a info@monvins.cat amb la vostra comanda i les vostres dades.