Viña Arana Gran Reserva 2015

Viña Arana Gran Reserva 2015

28,50

Vino: Viña Arana Gran Reserva

Variedades: 94% Tempranillo y 6% Graciano.

Alcohol: 14,5%

Bodega: La Rioja Alta

Denominación de Origen: DOCa Rioja

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Descripción

Vino: Viña Arana Gran Reserva
Variedades: 94% Tempranillo y 6% Graciano.

Alcohol: 14,5%
Bodega: La Rioja Alta
Denominación de Origen: DOCa Rioja

Elaboración: Iniciamos la vendimia por el Tempranillo y, 20 días más tarde, recogimos el Graciano de Montecillo. Toda la uva se transportó refrigerada en pequeñas cajas para preservar su integridad. La fermentación alcohólica se desarrolló en depósitos de acero inoxidable durante 19 días. Tras la fermentación maloláctica, en abril de 2015 realizamos una selección de vinos para la crianza en barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 4,5 años. Permanecieron en barrica durante tres años, desquiciándose por el método tradicional cada 6 meses. En abril de 2018 realizamos el último coupage, que embotellamos en junio de 2018.

Servicio: Servir a 16ºC.

Maridaje: Especialmente recomendado con todo tipo de carnes y guisos, pescados condimentados, postres con cobertura de chocolate o frutos rojos. Perfecto como copa de sobremesa.

Si es profesional y quiere tener el Viña Arana Gran Reserva en su restaurante o local, sólo tiene que contactar a info@monvins.cat con su pedido y sus datos. Responderemos lo más pronto posible.

Información adicional

Peso 1,66 kg

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