Descripción

Vino: Set tota la vida

Variedades: Garnacha, Syrah y Cariñena.

Alcohol: 14%

Acidez: 5,2 g/l

Azúcares: 0,5 g/l

Terruño: Arcilla roja y panal.

Producción: 5.300 botellas de 0,75 cl.

Bodega: Estones de Mishima

Denominación de Origen: Montsant

Elaboración: Vendimía manual con cajas de 20 kg. Maceración pelicular y fermentación en depósitos de acero inox. Fermentación maloláctica en inoxidable. El 40% del vino ha envejecido durante cinco meses en barricas de roble francés y americano. Clarificado, estabilizado en frío, y filtraje suave antes del embotellado.

Servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

Maridaje: Al tratarse de un vino de media crianza, el predominio de la fruta fresca y su buen nivel de acidez lo hacen un vino muy versátil, combina muy bien con carnes suaves de aves, conejo y cerdo. Pescados grasos y pasta.

Maridaje musical: Recomendamos catar el vino escuchando la canción «Qui n’ha begut”.
De la sinergia entre Mishima y Estones Vins, nace Estones de Mishima Set tota la Vida, con la intención de ser un vino alegre y amable, que invite a beber más, compartirlo y pasar buenos ratos.