Descripción

Vino: Rhodes
Variedades: 56% Cariñena, 25% Garnacha tinta y 19% Syrah.
Origen del nombre: Rhodes, la actual Roses, fundada en el siglo VIII aC por los rodios, es la colonia griega más antigua de Cataluña y muy probablemente, las sierras prelitorales de Roses y la Albera configuran el paisaje vitícola más antiguo de la Península Ibérica. La rosa vista desde abajo, que decora la etiqueta, es el símbolo de RHODES en las antiguas monedas (dracmas) de la colonia.

Alcohol: 14,5%

Bodega: Mas Llunes
Denominación de Origen: DO Empordà

Elaboración: La uva proveniente de viñedos de terreno de pizarra fue cuidadosamente seleccionada a mano para conseguir un grado de
maduración homogéneo y óptimo. Las diferentes variedades fermentaron separadamente en depósitos de fermentación inoxidables refrigerados a una temperatura de 24ºC / 26ºC. Se realizaron dos remontados diarios descubando los 30-40 días del inicio de la fermentación, según variedad. La prolongación del encubado se determinó por cata. La fermentación maloláctica se realizó en depósito. Crianza de 11 meses en barricas de roble francés. Se sometió a mínimos tratamientos de clarificación y filtración antes del embotellado.

Servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

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