Descripción

Vino: Petit Bernat Tinto
Variedades: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Picapoll Tinto y Sumoll.

Alcohol: 13,5%
Acidez total: 5,20 g/l
Azúcar residual: 2,00 g/l

Nombre de la parcela: Pocsicull, President, Rajadell, Forn, Simulacre, Nàger, Margenat y Trias.
Terruño: Tierra franco-arcillosa con niveles bajos de materia orgánica.

Bodega: Oller del Mas
Denominación de Origen: DO Pla de Bages

Climatologia: La zona tiene un clima mediterráneo con influencia continental. La pluviometría de la añada se sitúa ligeramente por encima respecto a años anteriores con 830 l / m2. Esto provocó un aumento de la humedad, que el calor del verano ayudó a alcanzar la maduración óptima de la uva.
Elaboración: Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica. Utilización de levaduras propias seleccionados a temperaturas inferiores a 27ºC. Crianza en madera durante 3 meses.

Otros: Apto para veganos. Clarificación con proteína vegetal.

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