Descripción

Vino:Pedregar (Brut Nature)
Variedades: 85% Garnacha Tinta y 15% Macabeo.

Alcohol: 12%
Acidez: 6g/l
Azúcares: 0,25g/l

Bodega: AT Roca
Denominación de Origen: “Clàssic” Penedès

Elaboración: Método tradicional. Siete meses en barrica y un mínimo de treinta meses en botella.
Viticultura: Viticultura ecológica. Vinya del Pedregar:
– Altitud: 220 m.
– Superfície: 3,2 has.
– Edad: Viñedo plantado en el año 1982.
– Terruño: margas calcáreas.
– Subzona: Cuenca Central
– Microclima: Viña fresca con exposición Norte, gracias a la cual se expone a la luz más tenue y sutil de la mañana protegiéndola del Sol tórrido y cálido de tarde. La situación central de la Cuenca ofrece mayor gradiente térmico permitiendo una maduración más lenta y equilibrada.

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