Finca Butarós

Finca Butarós

36,00

Vino: Finca Butarós

Variedades: 60% Cariñena y 40% Garnacha Tinta.

Alcohol: 14,5%

Bodega: Mas Llunes

Denominación de Origen: DO Empordà

Reconocimientos:

Gran Vinari d’Or en los Premis Vinari 2020.
Medalla de oro en Challenge International du Vin de Paris 2019.

Cantidad:

Descripción

Vino: Finca Butarós 2013
Variedades: 60% Cariñena y 40% Garnacha Tinta.

Origen del nombre: El FINCA BUTARÓS proviene de un viñedo plantado a finales del siglo XIX en terrenos de pizarra en el Paraje de Butarós, al extremo norte del municipio de Garriguella en dirección Vilamaniscle. Las variedades que predominan son Cariñena y Garnacha Tinta, y también encontramos cepas de variedades blancas entre medio. El árbol que decora la etiqueta es un server centenario que se encuentra en medio de la finca, y a lo largo de los años, ha quedado inclinado por los efectos del fuerte viento de Tramontana.

Alcohol: 14%
Terruño: Pizarra.
Localización: Paraje de Fontanilles.

Bodega: Mas Llunes
Denominación de Origen: DO Empordà

Elaboración: La uva fue cuidadosamente seleccionada manualmente vendimiando por separado cada una de las variedades en su momento óptimo de maduración.
La fermentación también se realizó por separado en depósitos de acero inoxidable. Refrigerados a una temperatura de 24ºC / 26ºC con un único remontaje diario. Descube a los 30-40 días del inicio de fermentación según variedad. Finalmente, la fermentación maloláctica se precedió al acoplamiento de las dos variedades y se puso a envejecer durante 1 año en barricas de roble francés y posteriormente 3 años en botella.

Servicio: Servir a 16ºC.

Si eres profesional y quieres el Finca Butarós en vuestro restaurante o local, solo tienes que contactar con info@monvins.cat con vuestro pedido y vuestros datos.

Información adicional

Peso 1.66 kg
Cosecha

2013, 2014

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