Descripción

Vino: Esporreres
Variedades: 100% Garnacha Tinta.

Alcohol: 14,5%
Acidez: 5,5 g/l

Bodega: Companyia Vitícola Sileo

Denominación de Origen: DO Montsant

Viticultura: Parcela única de Garnacha Negra plantada por selección masal sobre terrazas de pizarra que suben hasta los 730 metros de altitud. El suelo es de pizarra de la época Carbonífera, pobre y con baja retención de agua que aporta a la uva una textura y singularidad mineral únicas. Orientación Nordeste captando la frágil luz de la mañana. Parcela replantada en 1986, formaba parte de una estructura agrícola histórica iniciada por los monjes cartujos a mediados del siglo XII.

Crianza: Doce meses en barricas de roble francés de 500 litros.

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