Vi blanc
El vi blanc és una varietat de vi que pot tenir diferents tonalitats del groc, com de palla, groc verd o groc daurat. Es produeix per la fermentació alcohòlica de la polpa no acolorida de raïm que pot tenir la pell de color blanc o negre. En el procés de producció cal separar les pellofes per tal que no tintin el most.
El vi blanc, s’elabora majoritàriament a partir de raïm blanc, encara que també és possible elaborar-lo a partir de raïm negre limitant al mínim el contacte del most amb les pells, amb l’objectiu que aquestes no alliberin color. El procés més habitual, però, consisteix a premsar el raïm derrapat i separar el most de la pasta immediatament perquè posteriorment fermenti sense la presència de les pells. La baixa tanicitat (sequedat) derivada de la mínima infusió de les pells deriva en un estil de vi més amable i versàtil que el negre i en una sensació tàctil més dòcil. A més, la majoria de vins blancs, especialment els de climes més càlids, no realitzen la fermentació malolàctica. Això, els permet conservar tota la seva frescor natural.
Un altre estil de blanc a destacar és l’anomenat brisat, en l’elaboració el most fermenta amb les pells. És a dir, s’elabora com si d’un negre es tractés, donant lloc a un vi més estructurat i assecant.
S'estan mostrant 31 resultats
-
Lagar de Cervera
11,00€Vi: Lagar de Cervera
Varietats: 100% Albariño.
Alcohol: 12,5%
Celler: Lagar de Cervera
Denominació d’Origen: DO Ribera del Duero
-
Pack Sorpresa 1
100,00€PACK SORPRESA 1:
Aquest pack conté 3 ampolles de vi negre, 2 ampolles de vi blanc i una ampolla de cava.
-
Pack Sorpresa 2
190,00€PACK SORPRESA 2:
Aquest pack conté 5 ampolles de vi negre, 4 ampolles de vi blanc, 2 ampolles de cava i 1 ampolla de Champagne.
-
Troballa Blanc
12,50€Vi: Troballa Blanc
Varietats: 100% Garnatxa Blanca.
Alcohol: 14%
Celler: Mas Blanch i Jové
Denominació d’Origen: DO Costers del Segre
-
Petites Estones Blanc
8,65€Vi: Petites Estones Blanc
Varietats: 100% Garnatxa Blanca
Alcohol: 13,5%
Celler: Estones Vins
Denominació d’Origen: DO Terra Alta
-
Estones PX
18,00€Vi: Estones PX Únic
Varietats: 100% Pedro Ximénez
Edat de les vinyes: 60 anys. Situades al terme de municipal de Batea.
Celler: Estones Vins
Denominació d’Origen: Terra Alta
-
Vine Estones de Mishima
11,50€Vi: Vine Estones de Mishima
Varietats: 70% Garnatxa Blanca i 30% Macabeu
Celler: Estones de Mishima
Denominació d’Origen: Terra Alta
-
Terces Blanc
54,50€Vi: Terces Blanc. Ampolla magnum d’1,5 litres.
Varietats: 100% Pedro Ximénez
Alcohol: 14%
Edat de les vinyes: 60 anys. Situades al terme de municipal de Batea.
Celler: Estones Vins
Denominació d’Origen: Terra Alta
-
Nívia
10,50€Vi: Nivia
Varietats: 88% Garnatxa Blanca i 12% Macabeu.
Alcohol: 14%
Celler: Mas Llunes
Denominació d’Origen: DO Empordà
Reconeixements:
92 punts a la Guía Peñín 2020.
96 punts Decanter 2019.
-
Alegra
7,00€Vi: Alegra
Varietats: 100% Verdejo.
Alcohol: 11%
Celler: De Andrés Sisters
Denominació d’Origen: DO Rueda
-
Bernat Blanc de Picapolls
11,50€Vi: Bernat Blanc de Picapolls
Varietats: Picapoll Blanc i Picapoll Negre.
Alcohol: 12%
Celler: Heretat Oller del Mas
Denominació d’Origen: DO Pla de Bages
Reconeixements:
9,37 punts sobre 10 a la Guia de vins de Catalunya 2017
-
Cantallops
18,00€Vi: Cantallops
Varietats: 100% Xarel·lo
Alcohol: 13%
Celler: AT Roca
Denominació d’Origen: Penedès
-
A Xiada
15,00€Vi: A Xiada
Varietats: 50% Treixadura i 50% Albariño.
Alcohol: 13%
Celler: Cuñas Davia
Denominació d’Origen: DO Ribeiro
-
Casar de Burbia Godello
10,50€Vi: Casar de Burbia Godello
Varietats: 100% Godello.
Alcohol: 13,5%
Celler: Casar de Burbia
Denominació d’Origen: DO Bierzo
Reconeixements:
91 punts a la Guía Peñín.
-
L’Ou com Balla
9,50€Vi: L’Ou com Balla
Varietats: 100% Malvasia de Sitges
Alcohol: 12%
Celler: Àrid Vins
Denominació d’Origen: Penedès
-
Costers
8,50€Vi: Costers
Varietats: 60% Macabeu, 30% Malvasia de Sitges i 10% Xarel·lo
Alcohol: 12%
Celler: AT Roca
Denominació d’Origen: Penedès
-
Cuñas Davia Barrica Blanco
17,50€Vi: Cuñas Davia Blanco
Varietats: 80% Treixadura i 20% Albariño.
Celler: Cuñas Davia
Denominació d’Origen: DO Ribeiro
Reconeixements:
91 punts a la Guía Peñín.
-
Cuñas Davia Blanco
11,70€Vi: Cuñas Davia Blanco
Varietats: 50% Treixadura, 25% Albariño, 10% Godello, 10% Caiño Blanco i 5% Loureiro i Lado.
Celler: Cuñas Davia
Denominació d’Origen: DO Ribeiro
Reconeixements:
92 punts a la Guía Peñín.
-
Eòlic Sauvignon Blanc
12,50€Vi: Eòlic Sauvignon Blanc
Varietats: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 12,5%
Celler: Àrid Vins
Denominació d’Origen: Penedès
-
Godello Barrica
18,00€Vi: Godello Barrica
Varietats: 100% Godello.
Alcohol: 13,5%
Celler: Casar de Burbia
Denominació d’Origen: DO Bierzo
Reconeixements:
91 punts a la Guía Peñín.
-
-
Nunci Abocat
14,00€Vi: Nunci Abocat
Varietats: Macabeu, Garnatxa Blanca i Moscatell d’Alexandria.
Alcohol: 13,5%
Celler: Mas de les Pereres
Denominació d’Origen: DOQ Priorat
-
Nunci Blanc
23,00€Vi: Nunci Blanc
Varietats: Garnatxa Blanca i Macabeu.
Alcohol: 15%
Celler: Mas de les Pereres
Denominació d’Origen: DOQ Priorat
-
Petit Bernat Blanc
8,00€Vi: Petit Bernat Blanc
Varietats: Malvasia, Macabeu, Sauvignon Blanc i Picapoll Negre.
Alcohol: 11%
Celler: Heretat Oller del Mas
Denominació d’Origen: DO Pla de Bages
Reconeixements:
9,40 punts sobre 10 a la Guia de vins de Catalunya 2017
-
Petit Saó Blanc
8,00€Vi: Petit Saó Blanc
Varietats: 70% Garnatxa Blanca, 22% Macabeu, 5% Viognier i 3% Riesling.
Alcohol: 13,5%
Celler: Mas Blanch i Jové
Denominació d’Origen: DO Costers del Segre
Reconeixements:
Catavinum World Wine & Spirits Competition (2015) – Medalla de Plata.
International Wine Guide (2015) – Medalla de Bronze.
Decanter World Wine Awards & Magazine (2015) – Medalla de Bronze.
International Wine Challenge (2015) – Commended Medal.
International Wine & Spirits Competition IWSC (2016) – Medalla de Bronze. (2015) – Medalla de Bronze.
Golden Leaf (2016) – Medalla de Plata.
Guía Akatavino (2016) – 91/100 punts. -
Remírez de Ganuza Blanco
26,00€Vi: Remírez de Ganuza Blanco
Varietats: 80% Macabeu (Viura), 20% Malvasia i Garnatxa Blanca.
Alcohol: 14%
Celler: Bodegas Remírez de Ganuza
Denominació d’Origen: DOCa Rioja
-
Remírez de Ganuza Blanco Reserva
65,00€Vi: Remírez de Ganuza Blanco Reserva
Varietats: Macabeu (Viura), Malvasia i Garnatxa Blanca.
Alcohol: 13,5%
Celler: Bodegas Remírez de Ganuza
Denominació d’Origen: DOCa Rioja
Reconeixements:
93 punts Parker.
-
Saó Blanc
11,00€Vi: Saó Blanc
Varietats: 80% Macabeu i 20% Garnatxa Blanca.
Alcohol: 14%
Celler: Mas Blanch i Jové
Denominació d’Origen: DO Costers del Segre
Reconeixements:
Medalla d’Or Golden Leaf (2016).
9,46 punts Guia de Vins de Catalunya (2016).
Vinari de Bronze Premis Vinari (2016) .
90 punts Stephen Tanzer’s International Wine Cellar (2013).
89 punts Wine Enthusiast (2013).
90 punts Guía Peñín (2014).
International Wine Guide (Medalla d’Or 2015) (Medalla d’Or 2016)
93 punts Guía Akatavino (2015) Medalla d’Or.
Medalla d’Or Catavinum World Wine & Spirits Competition (2015).
-
Singulars Carinyena Blanca
18,00€Vi: Singulars Carinyena Blanca
Varietats: 100% Carinyena Blanca.
Alcohol: 13,5%
Celler: Mas Llunes
Denominació d’Origen: DO Empordà
Reconeixements:
92 punts Guía Peñín (2020)
9,80 punts Millor vi blanc de la Guia de Vins de Catalunya (2020)
-
Singulars Garnatxa Roja
18,00€Vi: Singulars Garnatxa Roja
Varietats: 100% Garnatxa Roja.
Alcohol: 14%
Celler: Mas Llunes
Denominació d’Origen: DO Empordà
Reconeixements:
93 punts Guía Peñín (2020)
9,76 punts Guia de Vins de Catalunya (2020)
-
Tempranillo Blanco
10,50€Vi: Tempranillo Blanco
Varietats: 100% Ull de llebre blanc (Tempranillo Blanc).
Alcohol: 13%
Celler: Bodegas Paco García
Denominació d’Origen: DOCa Rioja
