Cava i escumosos
El Cava i els vins escumosos
El cava i els vins escumosos són un vi que ha sofert una segona fermentació dels seus sucres naturals una vegada embotellat que conté diòxid de carboni natural a una pressió d’entre 3 i 5 atmosferes a una temperatura de 20°C. La presència del gas carbònic fa que es formi escuma en el moment de servir, seguida d’un despreniment de bombolles persistents.
Tant el Cava com el Xampany són vins escumosos elaborats amb el mètode tradicional. Pertanyen a una regió geogràfica concreta.
S'estan mostrant 6 resultats
Guspira 2016
11,50€Vi: Guspira Estones de Mishima.
Tipus: Brut Nature.
Varietats: 60% Xarel·lo, 20% Macabeu, 20% Parellada.
Alcohol: 11,5%
Celler: Estones Vins
Denominació d’Origen: Cava
AT Roca Brut Reserva 2017
11,00€Vi: AT Roca Brut Reserva
Varietats: 50% Macabeu, 30% Xarel·lo i 20% Parellada.
Alcohol: 12%
Celler: AT Roca
Denominació d’Origen: Penedès
AT Roca Rosat Reserva 2018
12,00€Vi: AT Roca Rosat Reserva
Varietats: 50% Macabeu i 50% Garnatxa Negra.
Alcohol: 12%
Celler: AT Roca
Denominació d’Origen: Penedès
Esparter 2015
19,00€Vi: Esparter (Brut Nature)
Varietats: 100% Macabeu.
Alcohol: 12%
Celler: AT Roca
Denominació d’Origen: Penedès
Pedregar 2016
19,00€Vi: Pedregar (Brut Nature)
Varietats: 85% Garnatxa Negra i 15% Macabeu.
Alcohol: 12%
Celler: AT Roca
Denominació d’Origen: Penedès
Puigmoltó
6,00€Vi: Puigmoltó
Varietats: Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
Alcohol: 11,5%
Celler: Emendis
Denominació d’Origen: DO Cava
