Benvingut a Monvins
Contacta!
666 41 57 35
Categories

Albariño

L’albariño és una varietat de raïm originària de Galícia, Espanya. S’utilitza per a la producció de vi blanc en aquesta regió històrica. En menor mesura, a les comunitats de Cantàbria, Castella i Lleó i Catalunya. Al nord de Portugal es coneix com Alvarinho o cainho branco i és abundant en Monção i Melgaço, al nord-oest de país.

Hi ha una llegenda, defensada pel gastrònom i escriptor Álvaro Cunqueiro, que diu que el raïm albariño va ser portada a Galícia pels monjos de l’Ordre del Císter al segle XII. L’ordre havia estat fundada el 1090 a l’abadia de Citeux , a la Côte d’Or de Borgonya. Per tant, aquests monjos, que provenien de regions vitivinícoles de França, van plantar vinyes a les valls del Camí de Santiago. No obstant això, les evidències científiques semblen indicar que la varietat és originària de Galícia.

S'estan mostrant 7 resultats