Nunci Mas de les Pereres
Nunci Mas de les Pereres
Dirk Hoet després de sis anys de prospecció a través de les millors zones de vi a Itàlia, França i Espanya, s’estableix al Priorat l’any 1999. Neix el projecte Nunci Priorat comprant el celler Mas de les Pereres i les seves terres. Tot això, per tal de portar la seva passió al món real i elaborar els seus vins nunci.
Filosofia
Aquest home està caracteritzat pels seus antecedents científics, el seu agut sentit de la investigació i la seva gairebé maniàtica recerca de la perfecció. Com a curiositat, signa els seus vins com “la més sofisticada forma de cuina“. Com tot bon xef, ell decideix d’acord amb la seva personalitat, el com i quan de plantar les vinyes. Així com també, com fer la conducció de la planta, decidint els temps i la forma de fer la verema, escollint el tipus de vinificació a seguir i dirigint el mètode de criança dels seus joves brous. Finalment fusiona les micro i macro vinificacions i aconsegueix, així els seus vins personals i mediterranis. En aquests vins, emfatitza l’elegància, ressalten les varietats usades i manté un respecte i expressió per el terrer de Priorat.
El quefer vitivinícola de Dirk Hoet s’inspira amb la seva tutora, amiga i vinicultora Fiammetta Inga, Umbria, Itàlia, així com el seu enòleg Jean Natoli de Montpeller, França.
S'estan mostrant 7 resultats
-
Nunci Abocat 2018
16,40€Vi: Nunci Abocat
Varietats: Macabeu, Garnatxa Blanca i Moscatell d’Alexandria.
Alcohol: 13,5%
Celler: Mas de les Pereres
Denominació d’Origen: DOQ Priorat
-
Nunci Blanc 2013
29,00€Vi: Nunci Blanc
Varietats: Garnatxa Blanca i Macabeu.
Alcohol: 15%
Celler: Mas de les Pereres
Denominació d’Origen: DOQ Priorat
-
Nunci Costero 2011
33,40€Vi: Nunci Costero
Varietats: Garnatxa Negra, Sirà i Carinyena.
Alcohol: 14,5%
Celler: Mas de les Pereres
Denominació d’Origen: DOQ Priorat
-
Nunci Negre 2015
26,75€Vi: Nunci Negre
Varietats: Garnatxa Negra, Sirà, Cabernet Franc i Carinyena.
Alcohol: 15,5%
Celler: Mas de les Pereres
Denominació d’Origen: DOQ Priorat
-
Nunci Rosé 2018
14,65€Vi: Nunci Rosé
Varietats: Garnatxa Negra, Cabernet Franc i Macabeu.
Alcohol: 13,5%
Celler: Mas de les Pereres
Denominació d’Origen: DOQ Priorat
-
Nuncito 2014
18,75€Vi: Nuncito
Varietats: Garnatxa Negra, Sirà i Carinyena.
Alcohol: 14,5%
Celler: Mas de les Pereres
Denominació d’Origen: DOQ Priorat
-
Nunsweet 2013
25,75€Vi: Nunsweet
Varietats: Garnatxa Negra, Merlot i Sirà.
Alcohol: 15,5%
Celler: Mas de les Pereres
Denominació d’Origen: DOQ Priorat