Benvingut a Monvins
Contacta!
666 41 57 35
Categories

AOC Champagne

AOC ChampagneEl nom ve de la regió nord-est francesa de la Xampanya, on s’elabora vi escumós amb el mètode xampanyès. El qual requereix una doble fermentació, la primera en bóta i la segona en ampolla on s’hi afegeix el licor de tiratge. Després de la segona fermentació s’hi afegeix el licor d’expedició, que en marcarà el gust final (de Brut Nature a Dolç).
L’ AOC Champagne es va fundar oficialment l’any 1936, tot i que ja s’elaborava aquest producte des de fa molts més anys.

S'estan mostrant 4 resultats